Come usare il lievito madre e preparare in casa pane, pizza, focaccia e grandi lievitati

Prefazione di Vanessa Kimbell

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E' un grandissimo onore per me potervi annunciare che il mio…

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Sono Martino Beria, chef e panettiere! Vi accolgo in questo spazio dedicato interamente al lievito madre e alla panificazione. Spero possiate godervi la permanenza nella mia “Home Bakery”.

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