Panificazione

Corso di panificazione gratuito – Impasta il tuo pane perfetto senza muovere un dito!
Martino Beria
Corso di panificazione gratuito – Le farine e il loro impiego (ospite Gaia Bongiovanni)
Martino Beria
Corso gratuito – Il licoli e la pizza verace napoletana (ospite Cristiano de Rinaldi)
Martino Beria
Corso gratuito: Il licoli nei grandi lievitati da ricorrenza – Ospite Manuel Carbone
Martino Beria
IL PANE SENZA GLUTINE – Workshop di Panificazione Gluten-Free
Ale Lorenzi
La pizza e la pizza gourmet
Martino Beria
Workshop – I grandi lievitati vegan – il Panettone, il Pandoro e la Colomba – con lievito madre
Martino Beria
Workshop – I grandi lievitati vegani semplificati – con lievito di birra
Martino Beria
Workshop – Il lievito madre
Martino Beria