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Confit di cipolle rosse di Barrafranca Bio – 40g

Ho pensato che assieme alle mie Forme vegetali sarebbe stato fantastico poter abbinare delle piccole confetture. Distillati di gusto che esaltino e diano nuove sfumature al formaggio e raccontino la storia del territorio in cui sono state prodotte.

Il primo confit di questa linea è prodotto con cipolle rosse bio di Barrafranca (Sicilia) e vino rosso.

La confettura segue un processo completamente artigianale dalla pulizia della cipolla, alla cottura e al confezionamento.

Cuoce e caramellizza lentamente per 5 ore, in modo che ciò che ne rimane sia l’essenza più intensa della cipolla.

Confezione da 40g

3,05  IVA inclusa

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Cipolla rossa di Barrafranca bio Vino rosso Zucchero di canna bio Aceto di vino rosso Sale Alloro